メニュー
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水茄子浅漬け
350円
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お造り盛り合わせ
1,000円
牛タン朴葉味噌
900円
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馬肉のアヒージョ
1,000円
たっぷりの野菜(ポテト・プロッコリー・人参・きのこ・トマト…）にボリュームがある馬肉を入れて調理しました
和牛朴葉味噌
1,000円
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メンチカツ
450円
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千代むすび酒造 純米吟醸『初しぼり』
1,000円
鳥取県産の酒造好適米「強力」を使用した、ひやおろしです。マイナス４度の冷蔵庫でひと夏を越し、フレッシュな味わいから柔らかく爽やかな旨味の広がる酒に氷温熟成させました。しっかりとした“強力”米の旨味と喉越しの長い余韻をお楽しみ下さい。
樺太ししゃも
440円
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東北産 金目鯛の開き
990円
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東北産 金華サバ一夜干し
990円
気仙沼のブランド鯖“金華鯖”を干物にいたしました。大ぶりで脂ののった大ぶりの鯖です。焼きたて熱々、皮はパリッとして身はジューシーです。
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北海道産 ホッケの開き
990円
北海道産の脂の乗った、大ぶりのホッケをまるごと一尾。
絞甲いか ゲソの塩焼き
495円
あわび姿造り（入荷時のみ。少々お時間頂きます）
1,430円
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あわびの陶板焼き （お刺身で食べられる鮑を卓上で焼いて）
1,200円
◆◆◆◆◆焼き鳥◆◆◆◆◆
ねぎ身塩焼き(2本)
330円
つくね塩焼き(2本)
330円
とり皮塩焼き(2本)
275円
手羽先塩焼き(2本)
440円
◆◆◆◆◆サラダ◆◆◆◆◆
冷やしトマト
330円
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ポテトサラダ
440円
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豆腐サラダ
440円
生ハムサラダ
715円
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ツナサラダ
550円
ロブスター姿盛りサラダ
4,400円
◆◆◆◆◆小鉢・酒肴いろいろ◆◆◆◆◆
山かけ冷奴（山芋をたっぷりかけて、海苔・ネギ・山葵醤油で）
385円
冷奴
275円
もろきゅう。梅きゅう（梅肉と明石産の海苔をたっぷりと）
330円
なめ茸おろし
330円
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だし巻き（板さん手作り。混雑時はお受けできない場合もございます。）
385円
一人前に大きな玉子を3個使い。たっぷりのカツオだしを加えて焼きました。
納豆
275円
山かけ納豆
440円
山芋とろろ、山芋たんざく
各330円
たこわさび
330円
いか塩辛（酒肴の定番）
330円
梅くらげ、うにくらげ
各330円
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かに味噌（山陰境港より）
550円
酒盗（カツオの酒盗。塩味控えて、やや甘口に）
440円
ふぐの子の粕漬け（ふぐの卵巣を酒粕に漬け込んだ高級珍味）
880円
からすみ（三大珍味のひとつ。）
880円
◆◆◆◆◆オードブル◆◆◆◆◆
チーズ、レーズンバター
各330円
カマンベールチーズ(ハチミツ＆クラッカー添え)
880円
ハイカラチーズ（クリームチーズの和風仕立て）
440円
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カマンベールチーズ焼き（クラッカーついてます）
880円
クラッカー
110円
馬肉ジャーキー
880円
ガーリックナン(ナンにガーリックバターをたっぷり縫ってオーブンで)
440円
じゃがバター
385円
◆◆◆◆◆街の洋食屋さん◆◆◆◆◆
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ミックスピッツァ
770円
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クアトロフォルマッジピッツァ
715円
明太子ピッツァ
715円
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いぶりがっこと酒粕のピッツァ
770円
酒粕を隠し味に、秋田名産の“いぶりがっこ”をトッピングしました。ワインにはもちろん、日本酒にも合うピッツァです。
しらすと塩昆布のピッツァ
715円
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マカロニグラタン
770円
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馬スジ肉カレー&バケット
1,100円
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馬肉アヒージョ
1,100円
たっぷりの馬肉にキノコ、ブロッコリー、トマト、ポテト、パプリカ…色とりどりの野菜と一緒にアヒージョにいたしました。別途、焼きたてバケットと一緒にいかがですか？
バケット(焼きたてフランスパン ３枚)
200円
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明太子パスタ
770円
博多産の明太子に和風だしを隠し味に仕上げました。
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昔懐かしのナポリタン
770円
ウインナー、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、しめじ…ケチャップにペッパーをきかせて、お酒のつまみにも合うように仕上げました。半熟卵をトッピングして
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ペペロンチーノ パスタ
770円
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カルボナーラ パスタ
770円
◆◆◆魚河岸さんお薦め！！お造り◆◆◆
※申し訳ございません、コロナ収束までお刺身は
入荷時のみ提供させていただきます。
生うに（入荷時のみ）
660円
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たこぶつ（国内産）
550円
たこ酢
440円
まぐろ山かけ
660円
おばけ(さらし鯨、酢味噌でどうぞ。)
660円
◆◆◆◆◆熊本直送の新鮮馬刺し◆◆◆◆◆
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熊本直送 馬刺し ミニ盛り
1,540円
熊本直送の新鮮な馬刺し。霜降りロース、特上赤身、タテカミ、バラ等等…4種類の馬肉を盛り合わせてご提供いたします。
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馬刺し 霜降りロース
1,100円
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熊本直送 桜肉のユッケ（馬肉のユッケ。板さんお薦め）
990円
新鮮な馬肉を千切りにして、ユッケタレで味付けしました。卵黄を絡めてまろやかに…ゴマと刻みネギがいい感じ…。韓国海苔やレタスと一緒にお召し上がりください、
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馬肉ホルモンの鉄板焼き
1,100円
馬ホルモンにキャベツ、人参、竹の子、インゲン、ニンニクの芽を一緒に甘辛く炒めました。
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桜肉の陶板焼き
1,650円
高タンパク&低カロリー。牛肉よりも臭いも無く、スッキリした脂身で噛めば噛むほど旨味が溢れるおいしさです。(2～3人前)
◆◆◆◆◆揚げ物◆◆◆◆◆
ぽてとフライ
330円
ガーリックポテトフライ（にんにく風味が食欲をそそります。）
330円
ごぼうの唐揚げ
330円
チーズフライ
330円
にんにくフライ（ホクホクお芋のよう、バターをつけて。）
330円
カマンベールチーズフライ（カマンベールをまるごと一個揚げました）
880円
ピリ辛！！揚げ餃子（黒豚肉を使用。6ヶ入り）
350円
串かつ盛り合わせ 5本（肉・魚介類・野菜…内容は替わります。）
660円
するめの天ぷら
440円
タコの唐揚げ
550円
上ミノ唐揚げ
550円
鶏の唐揚げ
440円
軟骨の唐揚げ
440円
かえるの唐揚げ
450円
砂ずりの唐揚げ（特製甘辛ポン酢をたっぷりかけて。）
330円
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コロッケ（ミンチ肉とポテトがたっぷり。）
250円
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かにクリームコロッケ （紅ズワイ蟹をたっぷり使用。）
330円
すき焼きコロッケ（国産牛ロース&バラ肉を贅沢に使いました。）
350円
さくらメンチかつ
495円
＜手作りコロッケ。板さん手作り。見た目はいまいちですが、味には自信あり＞
ビーフシチューコロッケ（ことこと煮込んだビーフシチュー。）
550円
その他、海老コロッケ、牛タンコロッケ等入荷有り。黒板をご覧下さい。
◆◆◆◆◆天婦羅（季節の天婦羅は黒板をご覧ください）◆◆◆◆◆
天麩羅盛り合わせ
660円
穴子の天麩羅
660円
いかの天麩羅
550円
たこの天婦羅
550円
穴子の天婦羅（大ぶりの穴子を丸ごと一匹）
660円
◆◆◆◆◆ステーキ、陶板焼、すき焼◆◆◆◆◆
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牛すき焼
990円
黒毛和牛石焼ステーキ
1,100円
牛タン陶板焼
990円
さいころステーキ
550円
◆◆◆◆◆飛騨高山より直送。朴葉味噌◆◆◆◆◆
朴葉味噌（たっぷりの葱や茸を）
770円
豆腐の朴葉味噌焼き
770円
黒毛和牛の朴葉味噌焼き（よく加熱してお召し上がりください）
1,100円
牛たんの朴葉味噌焼き（よく加熱してお召し上がりください）
990円
さくら肉の朴葉味噌焼き（馬肉）
990円
◆◆◆◆◆田楽、土手焼き◆◆◆◆◆
茄子の田楽（板さん手作りの田楽味噌）
440円
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こんにゃくの田楽（板さん手作りの田楽味噌）
440円
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牛すじ土手焼き（ｺﾄｺﾄ煮込んだ土手味噌たっぷり）
660円
◆◆◆◆◆揚げだし◆◆◆◆◆
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揚げだし豆腐（とろーりやわらか）
440円
揚げだしもち（おおきなお餅2個、食べ応え充分）
400円
里芋の揚げだし
400円
茄子の揚げだし
400円
かぼちゃの揚げだし（甘～い南瓜）
300円
◆◆◆◆◆汁物、らーめん…◆◆◆◆◆
水ギョーザ（あっさり中華スープ味）
550円
醤油らーめん（すっきりとした、なつかしい醤油らーめん）
660円
豚骨らーめん（あっさりした豚骨スープ。）
660円
お味噌汁
165円
◆◆◆◆◆ご飯物、お漬物◆◆◆◆◆
当店自慢の白米（おにぎり・茶漬け・丼物・雑炊）は、店主の故郷丹波篠山の農家に育ててもらった
コシヒカリを玄米で保存、すこしずつ精米して、炊きあげた銀シャリです。
ご飯
220円
おにぎり
275円
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焼きおにぎり（お時間頂戴します。）
330円
しろがゆ（梅干しと塩昆布つき）
385円
のり茶漬けわ、さび茶漬け
各330円
梅茶漬け
440円
鮭茶漬け
550円
焼きおにぎり茶漬け（お時間頂戴いたします。）
330円
天丼
770円
豚キムチ丼
880円
牛とろ丼（焼きたて牛肉に山芋と生卵、お時間頂戴します）
880円
鉄火丼。まぐろ山かけ丼（鮪入荷時のみ）
各880円
そばめし。やきめし
660円
ピリ辛！高菜炒飯
770円
キムチやきめし
700円
ガーリックライス
550円
鮭雑炊、とろろ雑炊
各715円
キムチ雑炊
715円
百菜キムチ
330円
漬物盛り合わせ
385円
らっきょう、にんにくしそ漬け
各330円
◆◆◆◆◆アイスクリーム◆◆◆◆◆
バニラ、いちごみるく、コーヒーみるく、宇治抹茶、マスクメロン
各385円
◆◆◆◆◆果物まるごとシャーベット＆アイスクリーム◆◆◆◆◆
まるごとアップルアイスクリーム
660円
まるごとピーチアイスクリーム
600円
ハーフカット マンゴー シャーベット
600円
まるごとかぼちゃアイスクリーム（ココナッツミルクでクリーミーな口あたり）
770円
ハーフカット ココナッツアイスクリーム
495円
▼ドラフトギネス
660円
■ドラフトギネス（黒生ビール）
きめ細やかでクリーミィな泡。
深いコクとなめらかな喉ごし。
▼シードル
■キリンシードル（小びん） 440円
スッキリ爽快で甘すぎないオトナのお酒。
はじける炭酸が心地いい、本格シードル。
※当店は、チャージとして275円を頂いております。
ご理解の程よろしくお願い致します。
▼キリン一番搾り
おいしいとこだけ搾ってできました。
■中ジョッキ 550円
■大ジョッキ 715円
■メガジョッキ 880円
大人数なら是非どうぞ。お得価格。
■ピッチャー（1.8L） 2,200円
いつまでも冷たい！！
■バルーンピッチャー（3.5L）4,070円
▼キリンラガービール
715円
（瓶ビール）
のどにグッとくる刺激感とコク・飲みごたえのある味わい。
▼ハートランドビール（びん）
550円
澄んだ香味と素直な味わい。
▼零ICHI ゼロイチ
[ノンアルコール・ビールテイスト飲料]
ALC.0.00％ ノンアルコール
上品なコクとすっきりとした後味を実現し
おいしさと飲みやすさを向上しました。
アルコール0.00％。ドライバーの方も安心！
■小びん 385円
▼ハイボール
OCEAN LUCKY WHISKY－GOLD－
オーシャンラッキーハイボール
（国産ウイスキー）
樽熟原酒の華やかな香りと飲みごたえのあるブレンデッドウイスキーを使ったハイボール。
■ハイボール （シングル）各440円
■ジンジャーハイボール （ダブル）各660円
■メガハイボール （ダブル）各880
ウィスキー3倍！ボリュームたっぷり
▼ウイスキー
ロック・水割・湯割
ソーダ割・ジンジャー割 各＋110円
①富士山麓 シグニチャーブレンド S.825円
澄んだ味わいの中に広がる甘い樽熟香。
②フォアローゼズ S.330円
華やかな香りと4輪の薔薇で愛されるバーボン、フォアローゼス。
③ロバートブラウン S.440円
原酒&原酒のまろやかさを持つウイスキー。
④ジョニーウォーカーダブルブラック S.550円
深みのある豊かな香り、
コクのある甘さが際立った味わい。
⑤ワイルドターキー8年 S.495円
スモーキーな香り、しっかりした喉越し。
⑥シーバスリーガル12年 S.495円
※ご注文は番号でどうぞ
▼ブランデー
ロック・水割・湯割
ソーダ割・ジンジャー割 各＋110円
①V.S.O.P S.330円
②ヘネシー Hennessy S.605円
エレガントで華やかな香り。まろやかな口当たり。
③カミュ・エレガンス S.660円
厳選された原酒をブレンド。柔らかで繊細な味わい。
④レミー・マルタン S.660円
豊潤な香りとなめらかな飲み口、絶妙なるバランス。
※ご注文は番号でどうぞ
▼チューハイ
■レモンハイ 440円
甘くない！
大人のレモンチューハイです。
■ライムハイ 440
甘さ控えめ、すっきりとした味わい。おすすめ‼
■カルピスハイ 440円
■グレープフルーツハイ 440円
■青りんごハイ 440円
■梅干しハイ 495円
梅干を入れて、大人の味わい。
※梅酒ソーダとは別物です。
■ゆずハイ 495円
自然の甘みであっさりと。
■甘酒ハイ 550円
千代むすび糀甘酒
飲む点滴？栄養満点？！
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▼クラフトジン
（ロック・ソーダ割・トニック割）
■因伯人 660円
インパクト 千代むすび酒造
当社の焼酎技術を流用した米スピリッツにジンの代表的なボタニカルに加え日本のボタニカルを加えました。
豊かな香りをお楽しみください。
■炎人 660円
（エンジン）千代むすび酒造
白樺（しらかば）炭での濾過が生み出す上品で穏やかな香りと奥行きのある味わいか特長のウォッカです。
▼ドラゴンハイボール
550円
紹興酒をソーダで割った新感覚のハイボール
▼焼酎・泡盛
烏龍割・緑茶割・ソーダ割 各＋100円
※梅干し or レモンあります
※ピッチャーご注文の方、「水割セット or お湯割セット」無料！
■米焼酎 山陰はまかぜ
グラス 330円 ピッチャー 2,310円
■米焼酎 三年貯蔵 猫また
グラス 495円 ピッチャー 3,410円
■芋焼酎 浜の芋太
グラス 495円 ピッチャー 3,410円
■麦焼酎 むすびの一番
グラス 495円 ピッチャー 3,410円
■泡盛 残波
グラス 495円 ピッチャー 3,410円
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▼梅酒
＜ロック・水割・湯割・ソーダ割＞
※ご注文は、番号でどうぞ。
1．梅酒「鶯宿梅」 550円
青梅から造る、昔ながらの優しい梅酒
2．梅語り 千代むすび酒造 550円
砂糖、香料などを一切使用しない、無添加自然の味。
3．豊潤梅酒 「撰」 550円
三年熟成古酒・黒糖仕立てによる深い味わいの梅酒です。
4．にごり梅酒 550円
完熟梅の濃厚な風味、青梅の爽やかな味わい
5．猫また梅酒～5年熟成～ 660円
千代むすび酒造プレミアム焼酎で醸造。
6．Royal 梅ウィスキー 880円
鳥取県産の梅の実を千代むすび酒造の
ブレンドウィスキーに漬け込みました。
高貴な香りと深みのある大人の味わい。
▼ハウスワイン
■メルシャン デカンタ（400ml）赤・白 990円
赤：軽やかで調和の取れたフルーティーな味わい。
ラズベリーやアメリカンチェリーを思わせる果実味。
白：フレッシュな酸とフルーティーで上品な甘さの
バランスが心地よい、さわやかな白ワイン。
※ボトルワインは別メニューをご覧ください。
▼赤ハイ
550円
シュワッと爽快フルーティーな赤ワインのハイボール。
▼ノンアルコール
＜ノンアルコール・チューハイ＞
■ゼロハイ 氷零 385円
スッキリな酸味とここちよい苦味。
■グレープフルーツ 385円
■シチリア産レモン 385円
＜ノンアルコール・カクテル＞
■ゼロカシスオレンジ（微炭酸） 385円
■ゼロシャルドネ 385円
■ゼロ梅ソーダ 385円
＜ソフトドリンク＞
■ウーロン茶 275円
■グレープフルーツジュース100% 275円
■オレンジジュース100% 275円
■午後の紅茶（無糖）＜ミルク＆シロップ有り＞ 275円
■アイスコーヒー（無糖）275円
＜懐かしい＞
■瓶のコカコーラ 275円
■瓶のジンジャーエール 275円
▼果実酒＆カクテル
＜杏露酒ベース＞
フルーティ華やかな香りと、
甘すっぱい味わいの「あんずのお酒」
■杏露ロック 550円
■杏露ソーダ 550円
■杏露ジンジャー 550円
■杏露紅茶 無糖紅茶割 550円
■あんロンチャ 烏龍茶割 550円
■あんリョクティー 緑茶割 550円
＜茘枝酒ベース＞
みずみずしくてフルーティー。ライチのお酒。
■ライチソーダ 550円
■ライチウーロン 550円
■ライチオレンジ 550円
■ライチグレープフルーツ 550円
■ライチミルク 550円
桃酒「桃語り」千代むすび酒造
国産の桃果汁をたっぷり使いました。
フレッシュな桃をかじったような爽やかな甘味。
■桃ロック 660円
■桃ソーダ 660円
ゆず酒「柚語り」千代むすび酒造
天然柚子の爽やかな香りと酸味。
■柚ロック 550円
■柚ソーダ 550円
＜珈琲酒ベース＞
■珈琲酒ロック 550円
■珈琲酒ミルク 550円
＜ベイリーズベース＞
■ベイリーズロック 660円
■ベイリーズティー 660円
■ベイリーズコーヒー 660円
■ベイリーズミルク 660円
＜ゴディバベース＞
名門「ゴディバ」社が厳選したカカオから造った、
香り高く滑らかな味わいの
プレミアムチョコレートリキュール。
■ゴディバロック 770円
■ゴディバミルク 770円
■ゴディバティ 770円
■ゴディバコーヒー 770円
＜ジンベース＞
■ジンリッキー 550円
■ジントニック 550円
■ジンバック 550円
■ジングレープフルーツ 550円
■オレンジブロッサム 550円
＜ウォッカベース＞
■モスコミュール 550円
■ブルドッグ 550円
■スクリュードライバー 550円
＜マイヤーズ ラム オリジナルダーク＞
■マイヤーズコーク 550円
■マイヤーズジンジャー 550円
■マイヤーズオレンジ 550円
＜ピーチベース＞
■ファジーネーブル 550円
■ピーチグレープフルーツ 550円
■ピーチウーロン 550円
■ピーチティー 無糖紅茶割 550円
■ピーチミルク 550円
＜カシスベース＞
■カシスソーダ 550円
■カシスオレンジ 550円
■カシスグレープフルーツ 550円
■カシスウーロン 550円
■カシスティー 無糖紅茶割 550円
■カシスミルク 550円
＜チャールストンベース＞
■チャールストン 南国フルーツのトニック割 550円
■チャールストングレープフルーツ 550円
■チャールストンオレンジ 550円
＜パッソアベース＞
■パッソア パッションフルーツのトニック割 550円
■パッソアオレンジ 550円
■パッソアグレープフルーツ 550円
＜ドラキュラブラッドベース＞
■ドラキュラ（ジンジャー割）660円
ドラキュラの血と呼ばれるDRYな大人のカクテル 660円
＜梅酒ベース＞
■梅酒ソーダ 550円
■梅酒ジンジャー 550円
＜すいか酒ベース＞
■すいか酒（ジンジャー割）550円
懐かしい夏の香り。
▼スミノフレモネード
各550円
甘さすっきり、後味しゅわり。
■スミノフレモネード
レモンの甘酸っぱさに程よい炭酸。
■スミノフグレープフルーツ
爽やかなグレープフルーツカクテル
■スミノフぶどう
フルーティなぶどうカクテル
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▼スパークリング
1．MHD Chandon Brut（モエヘネシー シャンドン ブリュット）
5,280円
伝統的製法で造られたオーストラリアを代表するスパークリングワイン。
美しいブレンドによるフレッシュでピュアな味わい。(辛口)
2．Casillero del Diable Devil's Brut（カッシェロ デル ディアブロ デビルス ブリュット）
4,180円
冷涼なリマリ・ヴァレーで収穫され造られた華やかな香りにバランスの良い味わい（辛口）
3．Roger Goulart Cava Rose Brut (ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット)
3,960円
艶やかなルビー色、シルキーな口当たり。
完熟フルーツの果実味あふれる辛口ロゼ。（ロゼ/辛口）
4．Capetta Brut Spumante（カペッタ ブリュット スプマンテ）
3,520円
フレッシュ感とフルーティー感を引き出し、デリケートで
エレガントな果実や花の香り（辛口）
5．REYMOS（レイモス）
2,750円
マスカットオブアレキサンドリアの高貴な香り、爽やか芳醇な味わい。（やや甘口）
6. Frontera Premium Burt (フロンテラ プレミアム ブリュット)
2,530円
フレッシュな酸とミネラルのニュアンスを感じる。
すっきりとした辛口のスパークリングワインです。(辛口)
▼ワインメニュー
＜White＞
①ジャコンディビアンコ 1,980円
【イタリア】辛口
品種:トレッビアーノ主体
権威あるワインコンクールでベスト・ユーロ ビアンに輝いた、香り高いワイン
②ボルサオカンポ・カスティージョ ブランコ 2,970円
【スペイン】辛口
品種:マカベオ95%、ミュスカ5%
シトラスやピーチ、洋ナシを思わせる上品な 香り、フレッシュさとボディを併せ持つ、 料理に合わせやすい味わいです。
③ヴィションシャルドネ 3,630円
【フランス】辛口
品種:シャルドネ100%
オレンジキャンディや白い花のアロマの中に、 ヴァニラやシナモンのスパイスが感じられる 複雑な香り。
④No.11 リースリング Q.b.A. 3,300円
【ドイツ】やや甘口
品種:リースリング100%
非常に素晴らしいワインができた時の樽 ナンバーが11であったことから誕生した シリーズです。
⑤ソル・イ・マールホワイト 2,310円
【チリ】やや辛口
品種:シャルドネ100%
柑橘類やマスカット、白い花の香りが豊か。 果実味あふれる心地よい味わい。
⑥カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション ホワイト 4,510円
【チリ】辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン60%、シャルドネ25%、 ソーヴィニヨン・グリ5%、リースリング5%、 ヴィオニエ5％
程よい酸味と共にライムや グレープフルーツの味わい。
＜Sparkling＞
☆店長おすすめ☆
②カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズブリュット 4,180円
【チリ】辛口
品種:シャルドネ94%、ピノ・ノワール6%
シトラスや青リンゴなどの華やかな香りとさわやかな酸味のバランスがとれた、 バランスのよいスパークリングワインです。
⑥フロンテラプレミアム スパークリング 2,530円
【チリ】辛口
品種:シャルドネ主体
レモンやグレープフルーツなどの 柑橘系のフルーツや、ミントなどの さわやかなアロマ。
フレッシュな酸とミネラルのニュアンスを感じる、すっきりとした辛口のスパークリングワインです。
▼ワインメニュー
＜Red＞
⑩ジャコンディロッソ 1,980円
【イタリア】ミディアム
品種:サンジョヴェーゼ主体
権威あるワインコンクールでベスト・ユーロ ピアンに輝いた、コクと果実味あるワイン。
⑪ボルサオカンポ・カスティージョ ティント 2,970円
【スペイン】フルボディ
品種:ガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン
20%、テンプラニーリョ10%
豊かな果実味と繊細な酸が特長の、 まろやかさとボディを併せ持つ、 料理に合わせやすい味わいです。
⑫ピエール&レミー・ゴーティエ ピノ・ノワール 3,190円
【フランス】ミディアム
品種:ピノ・ノワール100%
南仏のピノ・ノワールを使用した赤いフルー ツの繊細な果実香とエレガントな味わい。
⑬シュール・ダルクヴィションシラー 3,630円
【フランス】フルボディ
品種:シラー
シラーの個性を生かした、熟した果実の個 性が豊かで、野生味あるスパイシーな風味。
⑭ロバート・モンダヴィーウッドブリッジ メルロー 2,860円
【アメリカ】ミディアム
品種:メルロー76%、プティ・シラー7%、その他3%、テンプラニーリョ3%、タナ3%、マルベック2%
ラズベリー、赤いフルーツジャム、モカ、 糖蜜の豊かなアロマに、魅力的な赤い果実や ヴァニラの風味を感じます。
⑮ソル・イ・マール レッド 2,310円
【チリ】ミディアム
ベリー系の果実豊かな香りと、穏やかな タンニンが特徴の果実味あふれる味わい。
⑯カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクションレッド 4,510円
【チリ】フルボディ
品種:シラーズ80%、テンプラニーリョ3%、 カベルネ・ソーヴィニヨン17%
熟したブラックベリーや黒スグリの 濃縮した香りと、チョコレートやスギの香り。
⑰マルケス・デ・カーサ カベルネ・ソーヴィニヨン 4,950円
【チリ】フルボディ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
しっかりとしたタンニンとシルクのような 舌触り。力強さとエレガンスが魅力。
▼日本酒
《地酒、港の銘酒 千代むすび酒造》
総杜氏:岡空聡
鳥取県境港の金賞蔵『千代むすび酒造』より、 蔵元でしか味わえない「生きた酒』を
直送しています。鮮度を保つために少しずつの入荷となりますので売切れの際はご了承ください。
季節限定のお酒やおすすめのお酒など、店内掲示しています。是非ご賞味ください。
日本酒度 ₋2 ＋2 ＋5 ＋7 ＋10
やや辛口 やや辛口 辛口 超辛口
※燗酒・冷酒ともに、徳利にて 提供させていただきます。 「大徳利」もございます。
＜燗酒＞
特撰 黒松 (+3) 385円
※ご希望により冷酒 1~7まで、お燗いたします。
＜冷酒＞
1. 本醸造 千代むすび 特別本醸造 (+3) 550円
キレのよい飲み口、コクと旨味のある飽きのこないお酒です
2. 本醸造 鬼の舌震い (+12) 550円
すっきりとした飲み口、心地よいミネラル感。
旨味を兼ね備えた爽やかな辛口。
3. 無濾過純米 千代むすび 特別純米酒(+3) 770円
贅沢に精米することにより、ふくよかな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。
4. 無濾過純米 超辛口 じゅんから(+15) 770円
引き締まった旨味とキレのよさ、燗にして最高に美味。『和食に合う酒』グランプリ受賞。
5.完熟純米酒 古酒 (-2.5) 990円
氷温庫にて3年間熟成させました。スモーク香とスパイシーな 香り、ドライな口当たりに深いコクの琥珀色のお酒です。
6. 無濾過純米吟醸 山田錦 (+3) 1,210円
純米600キロの小仕込。 なめらかな飲み口に芳香な旨味。
希少限定酒。『酒造の味』是非ご賞味ください!
『千代むすび酒造』の杜氏が、
伝統の技を駆使し醸しだした逸品を取り入れました。
全てが少量仕込み。タンク数本しかありません。
顧客だけの配給のお酒もあります。是非一度ご賞味ください。
7. 無濾過純米吟醸 幻の酒 強力 (＋5) 1,210円
幻の酒米を復活栽培、華やかな香り力強い味
酒蔵自信の逸品酒、燗酒部門最優秀賞
8. 純米大吟醸 千代むすび 純米大吟醸 1,540円
鳥取県固有の酒米「強力」を使用。国内はもとより海外のコンクールでも最高金賞受賞。千代むすび酒造の看板商品です
9.大吟醸 千代むすび 大吟醸(限定) (+6) 1,760円
出雲杜氏が昔ながらの伝統技術を駆使し醸し出した金賞受賞酒です。
10. 大吟醸 袋どり しずく酒(限定)(+6) 1,980円
一滴入魂『日本酒の芸術品』鑑評会連続金賞酒
アメリカ・ヨーロッパ等世界コンクール最高賞受賞。
＜酒蔵おすすめ 生酒＆スパークリング＞
11.微発泡純米吟醸『生』しゅわっと空 (+2) 300mlボトル 1,320円
ほのかな甘味と香りがあり、食前酒や食後のデザート酒として気軽に飲めるお酒です。
12. 純米大吟醸 『生』氷温生酒(+1) 300mlボトル 1,430円
氷温庫にて熟成、マイルドで芳醇な極上香あふれる大吟醸生酒です。お勧め!!
13. フレミアムスパークリング SORAH 360mlボトル 4,180円
シャンパーニュと同じ製法で醸したジャパニーズシャンパン。
添加物・炭酸ガスなど一切使用せず米と米麹・大山の湧水だけで 作りあげたプレミアムスパークリングです。
乾杯のお酒や食中酒として贅沢な気分をお楽しみください。
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お手軽懐石料理
2,500円〜
お手軽な会席風料理も、ご予算に応じます。
※金額表記は消費税込になります。
